斋饭随想 国伦 / 志平
华藏寺是佛教西土东来,在美国开建的正宗寺庙。华藏寺依 南无第三世多杰羌佛及 南无释迦牟尼佛教法修持而实行教授,严依经、律、论三藏,及密典正宗佛法修持。
华藏寺的一楼是大雄宝殿,二楼是弥陀殿及曼达须弥佛舍利,三楼有藏经阁及莲花生大士之藤萝法帐。华藏寺的 释迦牟尼佛像、 阿弥陀佛像、 弥勒菩萨像、韦驮菩萨像,堪称最庄严的佛像。
尤为珍贵殊胜的是,在华藏寺的寺门、弥勒殿、大雄宝殿及弥陀大殿和韦驮圣台与圣迹亭,都恭录着 南无第三世多杰羌佛的颂佛楹联。这些楹联不但对仗工整文风高雅,内含玄机,直指心性妙义真如之圣谛,实在堪称绝代文章雅联对,如藏妙宝起东来。
更值得一提的是,华藏寺是美国唯一拥有圣物的明证圣寺,明证有多宝:其一、 南无第三世多杰羌佛说法的法音。其二、频降甘露的圣树。其三、展显七支圣境的胜义浴佛莲池。其四、供奉 南无释迦牟尼佛舍利的韵雕曼达须弥宝。其五、 南无第三世多杰羌佛示现“常”与“无常”的“藤萝法帐”。其六、 南无第三世多杰羌佛迎请佛降真精甘露及五彩舍利的圣法钵。其七、在浴佛法会中全身放出耀眼金光的悉达多太子像。其八、拙火实证物。其九、先知预言瓶。十、百法明门黑关择决。
华藏寺是当今世界难得一遇的真正的佛教正法道场,也是世界各地众多佛弟子和虔诚信众心向往之的佛教圣地。华藏寺每年都举行多次法会,为世界和平、社会昌盛、人类幸福祈福消灾。我们为自己今生能有如此福报,得在华藏寺学佛修行,感到幸福无比法喜充满。
华藏寺在每次法会结束之后,都会提供斋饭给参加法会的同修和信众们享用。
我们第一次吃到华藏寺的斋饭时,惊异地觉得这世上怎么还有这么好吃的素食,比以前吃过的任何山珍海味都更有味道,吃着舒服,吃完了都更让人回味。
食材看上去都是再常见不过的蔬菜、豆腐、蘑菇,饭也是普通的白米饭,做法上也全不见煎炒烹炸的大油,调味上也不靠麻辣鲜香来取胜,但吃上去就像是记忆中小时候吃过的妈妈做得最好吃的一个菜、一顿饭。
我们曾怀疑自己可能是因为厌倦了日常的油腻,是换口味的错觉,但在从第一次到现在多年来,一直不曾改变的感觉和听到那么多人同样的赞叹后,我们实实在在地被华藏寺的斋饭由衷地折服了。
我曾有幸在后来的日子里,在华藏寺的寮房做义工。
看到新鲜的食材是怎样在法会的前一天,就由师兄师姐们从远处运来;
看到很多阿姨、婆婆、师兄、师姐,甚至是做义工的小朋友们,是怎样精心地摘好洗净每一棵菜,加工好每一个土豆、萝卜,准备好每一个水果;
看到在法会的当天,在厨房里的师兄师姐们,是怎样的在高温下辛苦地翻炒、添水,精心地控制着火候;
看到为了让食物不致凉掉,师兄师姐们怎样细心地把做好的菜放在保温箱里;
看到在派餐时,做义工的小朋友们怎样不顾炎热,带着口罩、手套,认真而又迅速地把每份饭菜放到大家的盘子里; 看到没有吃饭的义工们,是怎样不辞劳苦地把用过的餐具分类装好……
我似乎懂得了这斋饭为什么这么好吃。
我也真切地感受到修行的无处不在。
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